ギターの生演奏で贅沢な夜、五つ星ホテルでオシャレ串揚げ＆ワイン[PR]

2023.7.24 17:00

金土曜のディナー限定でギターの生演奏が楽しめる「スイスホテル南海大阪」のワイン＆ダイン「シュン」
車海老
すずきのアクアパッツァ
つぶ貝のクロケット、カマンベールチーズ、国産牛粒マスタードのせ
料理長の大津康樹さん
多彩で個性豊かなイタリアワインは赤・白各3種ずつ用意
加賀太胡瓜の煮浸し
鱧、牛煮込みグレモラータソース、薩摩揚げ
パンチェッタ、胡麻豆腐、フルーツトマトカプレーゼ風
琵琶湖産の稚鮎と花ズッキーニのフリット
リクエストにも応えてくれる、シンガー・Olsonさん
「スイスホテル南海大阪」6階のフロント横にある、ワイン＆ダイン「シュン」
広々とした店内
先附のグリッシーニ　生ハム。シャンパンを合わせて
前菜　マグロのカルパッチョポレンタ添え、エスカベッシュ
こだわりのフォカッチャ
生野菜のサラダ　シュン特製味噌
シャンパンも充実
シメは「十八穀米と野沢菜ちりめん混ぜご飯出汁茶漬け」か、「季節のうどん」から選べます。最後まで大満足！
シメは「十八穀米と野沢菜ちりめん混ぜご飯出汁茶漬け」か、「季節のうどん」から選べます。最後まで大満足！
デザートのティラミス。コーヒーまたは紅茶と一緒に
店に入ると、厳選された赤・白・ロゼ、シャンパンが約450本ずらり
奥には半個室も。食事をゆったり楽しめます

(写真23枚)

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