京都の人気ラーメン店「極鶏」監修、濃厚なスープが決め手

2023.8.23 07:00

黒マー油と焦がしニンニクの香ばしさが楽しめる

(写真2枚)

京都の人気ラーメン店「極鶏」（京都市左京区）が監修したカップ麺「麺屋 極鶏 黒だく」が８月２２日より、コンビニ「ファミリーマート」で発売される。

関西屈指のラーメン激戦区「一乗寺」で行列の絶えない店として知られる「麺屋 極鶏」。鶏の旨みが濃縮され、レンゲが立つほどドロリと濃厚なスープが特徴で、「ファミマ」のプライベートブランド「ファミマル」とは２０２２年からコラボ商品を企画し、リニューアルを重ねている。

スープなどの再現度が高く、「ファミマの極鶏うまい」「再販して欲しい」といった反響が寄せられているという。

今回のコラボ商品は、極鶏の看板商品のひとつ「黒だく」をイメージ。チキンエキスをベースにポークの旨みを加えた鶏白湯スープと太麺を合わせており、黒マー油と焦がしニンニクの香ばしさが楽しめる。価格は２５８円。全国１万６５００店舗にて、８月２２日より発売される。

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