600銘柄が集結「阪神大ワイン祭」、ペアリングの妙をお届け
2023.9.28 11:45
(写真3枚)
約600銘柄のワインがすべて試飲できる「阪神梅田本店」(大阪市北区)の名物催事『阪神大ワイン祭』が10月4日よりスタート。ワインに合うフードが登場するバーもスタンバイする。
52回目を迎える恒例企画。ワインは赤、白、スパークリングなど種類豊富で、1000円〜7000円代の価格帯のものが多く、気軽に購入できるのもこの催事の魅力だ。
会場には、「日本のワイン」「2000円以下の高コスパワイン」「フランスワイン」といった、シチュエーションや産地ごとに33のワインブースが設けられ、試飲をしながら自分好みのボトルを選ぶことができる。ワインを知り尽くす「コンシェルジュ」も常駐するため、好みを相談しながらワインを選べるのもうれしい。
また今回は、料理とワインの組み合わせを楽しむ「ペアリング」をテーマに掲げており、ローストビーフやパスタといったワインに合いそうな定番のものから、たこ焼きや寿司など掛け合わせが気になる料理がそろう。
「寿司&日本ワインバー」のブースでは、出張専門の鮨屋「出張鮨 須澤」(兵庫県芦屋市)が手がける「鮨&日本ワインセット」(1人前、1540円)のほか、関西を中心とした飲食店などがワインとのペアリングを提案する。
場所は8階の催事場。イベント期間は10月10日まで。営業は朝10時〜夜8時(最終日は〜夕方5時)。
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