韓国の進化形スイーツ店が日本初上陸、大阪・アメ村にオープン
2023.11.29 14:00

BONTEMPS(ボンタン)ソウル店での商品ディスプレイ
(写真8枚)
SNS映えのするドーナツとして韓国で人気のカフェブランド「BONTEMPS(ボンタン)」の日本1号店が12月3日、大阪・アメリカ村にオープンする。
韓国で昔から親しまれ、現地の屋台やパン屋などで広く売られているねじり揚げドーナツの「クァベギ」。近年はクリームやフルーツがたっぷりのったカラフルな進化形スイーツとしてブームとなり、日本でもクァベギを扱う店が増えてきている。
そんな現地のドーナツブームを牽引する同店では、トレンド感ある見た目に仕上がったクァベギが季節限定メニューを含め20種類以上ラインアップ。プレッツェル生地は通常のもち米ではなく天然発酵種(ルヴァン)法を使用しており、程よい甘さで鮮度にもこだわって作っているという。
またドリンクは、日本にはまだない独特のボンタンクリームコーヒーを筆頭に、塩クリームラテやアールグレイレモネードなど新感覚な味わいが楽しめる。営業時間は朝10時~夜11時。場所は心斎橋・アメリカ村の三角公園すぐ近く。
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