綿あめ×ミックスジュースの斬新かき氷、大阪のホテルに誕生

2024.5.8 16:00

OMO7大阪 by 星野リゾート「綿あめミックスジュースかき氷」（1200円）

(写真2枚)

都市型リゾートホテル「ＯＭＯ７大阪ｂｙ　星野リゾート」（大阪市浪速区）で、夏の風物詩と大阪名物を掛け合わせたユニークなかき氷が誕生。６月１日から期間限定で発売される。

２０２２年に大阪・新今宮に開業した同ホテルでは、出汁が主役のアフタヌーンティーや泉州地域の名物・水茄子が主役の早朝ビアガーデン、ソース×ワインのバーなど、大阪の食文化を楽しむユニークな企画を考案。

今回は、大阪名物のミックスジュースを取り入れた「綿あめミックスジュースかき氷」が誕生。みかんのピューレをかけた桃やパインなどの果物に牛乳ベースのミルク氷を削り入れ、ふわふわの綿あめをこんもりとトッピング。バナナをベースにしたソースをかけると、綿あめが溶け出し甘味が程よく合わさったミックスジュース味のかき氷が味わえる。

価格は１２００円。期間は６月１日〜８月３１日、昼１２時〜夜９時。ホテル内のカフェ「ＯＭＯカフェ＆バル」にて。

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