京都で8年ぶり「甘党市」に32店、老舗菓子店から限定品も
合計32店舗の和菓子店が集結するイベント『山滴る、甘党市2024』が6月16日、「立誠ガーデンヒューリック京都」(京都市中京区)にて開催される。
近年、その進化がますます加速している和菓子業界。今までにない味の組み合わせや新しい意匠、異業種とのコラボ企画など熱のこもった数々の試みがおこなわれ、テレビや雑誌などで取り上げられている。
8年ぶりの開催となる同催事では、「オイシイ、カワイイ、タノシイ、ステキ」をコンセプトに参加店舗数を増やし、32店舗のこだわりの和菓子が勢揃いする。
京都の老舗和菓子店「亀屋良長」では、代表銘菓「烏羽玉」に、旬の素材をかけ合わせた新作を同催事限定で販売する。フレッシュなフルーツトマトを白あんに合わせた「トマト」、梅の寒天を包んだ爽やかな後味の「青梅」、良質なカカオを使用した「カカオ」の3種セットとなっている。
また、抹茶を練り込んだ外郎で甘さ控えめの自家製餡を包んだ「菓子屋 糸」の「山滴る」、石川県・能登の自然に育まれた風味豊かな食材を使用した「甘味こしらえ しおや」の小箱など、同催事限定の菓子は多数スタンバイ。
会場では各ブースでの和菓子販売のほか、羽二重餅や干菓子などを作るワークショップ(要予約、有料)に、器や懐紙など、和菓子にまつわる物販なども。会場内にはイートインスペースも設けられており、その場でいただくこともできる。開催日は6月16日(和菓子の日)、昼11時〜夕方4時まで。入場料は500円(再入場可、小学生以下無料)。
【参加店舗(50音順)】甘党茶屋 梅園/甘味こしらえ しおや/あめんぼ堂/UCHU wagashi/御菓子司 聚洸/おやつaoi/梅園oyatsu/鍵善良房/菓子屋 糸/菓子屋 静かの海/菓子屋のな/亀屋良⾧/ぎおん おはぎ 小多福/京菓子司 金谷正廣/鶴屋吉信/京らく製あん所/KOMU/今宵堂/すすむ屋茶店/然花抄院/千本玉壽軒/たつみ茶園/辻徳/tubara cafe/兎亀屋/都松庵/どらやきキツネイロ/豆花/まるに抱き柏/羊羊 YOYO AN FACTORY/和菓子 甘果/和菓子サロン一祥
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