７２００円で「パフェ作り」、大阪のホテルブッフェがユニーク

2024.5.11 11:00

5月11日〜「コンラッド大阪」で開催される『クラフト・ユア・初夏パフェ』

(写真6枚)

ホテル「コンラッド大阪」（大阪市北区）で、スイカやメロンなど夏のフルーツを盛り付けて「オリジナルパフェ」を創作できるスイーツブッフェが、５月１１日より開催される。

旬のフルーツやスイーツなどを自由に使い、「自分だけのパフェ作り」が体験できる同ブッフェ。一流ホテルの味を堪能できるだけでなく、自分で作り上げる楽しさも味わえるユニークな企画に、ＳＮＳでは「眺めも良くてパフェは作れるし楽しかった！」「おいしいし楽しいし最高」「パフェの素材もそれぞれに凝ってて、セイボリーもレベル高し！」などと投稿されており、客の心を掴んでいるようだ。

今回の主役は、夏のフルーツの代表格「スイカ」と「メロン」。パフェ作りでは、スイカゼリーやメロンムースなどが仕込まれた１０種を超えるパフェグラスからお好みをチョイス。なかにクリームやアイスクリームなどを入れて、メロンやスイカをはじめずらりと並ぶ９種のフルーツやチョコレートやマカロン、タルトやクレープなど１０種のケーキを自由にトッピングし、パフェ作りが楽しめる。

シェフがベースをあらかじめ作り込んだグラスが並ぶビュッフェエリアも

尚、パフェ作りをサポートしてくれるペストリーチームもスタンバイしているので、創作が苦手な人でも安心だ。

『クラフト・ユア・初夏パフェ』の開催期間は、５月１１日～８月５日。時間は平日昼３時～夕方５時（２時間制）、土日祝は昼２時３０分～夕方４時（９０分制）。料金は平日大人７２００円、子ども３６００円、土日祝大人７５００円、子ども３７５０円。場所は４０階にある「アトモス・ダイニング」。

データ
公式URL

『クラフト・ユア・初夏パフェ』

期間：2024年5月11日（土）～8月5日（月）
会場：コンラッド大阪 アトモス・ダイニング（大阪市北区中之島3-2-4）
時間：平日 15:00～17:00（2時間制）、土日祝 14:30～16:00（90分制）
料金：平日 大人7200円、子ども3600円、土日祝 大人7500円、子ども3750円

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