キルフェボン新作、大阪の「アート展コラボ」で草花を表現

2024.8.15 11:00

「キルフェボンガーデン〜ブルーベリーチーズ風味〜」（ホール1万1880円）

(写真4枚)

「大阪中之島美術館」（大阪市北区）では、開館３周年記念特別展として『ＴＲＩＯ パリ・東京・大阪モダンアート・コレクション』を今秋に開催。それに伴い、美しいコラボスイーツが登場する。

■ 「キル フェ ボン」から色鮮やかな新作も

「パリ市立近代美術館」「東京国立近代美術館」「大阪中之島美術館」の３館のコレクションから、共通点のある作品を１点ずつ選び、トリオで紹介する同展。約１５０作品・３４組を７つの章に分けて紹介し、モダンアートの新たな魅力に迫る。

フルーツタルト専門店「キル フェ ボン」（代表：糸井琢弥）からは、同展のテーマのうちのひとつ「空想の庭」をコンセプトに、「キルフェボンガーデン」を表現した新作が登場。クリームチーズを入れて焼き込んだパウンドの上に、甘酸っぱいミックスジャムやチーズクリーム、フレッシュなベリーやハーブ、エディブルフラワーが飾られている。

「キルフェボンガーデン〜ブルーベリーチーズ風味〜」（1ピース1188円）

また、同美術館１階のカフェレストラン「ミュゼカラト」は、６日間（１日１０食）限定のアフタヌーンティーセットを販売。三岸好太郎（１段目）、サルバドール・ダリ（２段目）、マルク・シャガール（３段目）の『夢と幻想』をベースに構成されている。

TRIO展コラボアフタヌーンティー（5500円）

シャガールのプレートは、故郷であるユダヤ教に基づく食文化を採用し、三岸好太郎のプレートには展示作品からインスピレーションを受けた空や雲などをあしらっている。スペイン人のダリのプレートは、スペインの食文化と食対する独特な世界観が表現されるなど、三者三様のスイーツが楽しめる。

「ミュゼカラト」にはタルトプレート（1日限定10食・2200円）も登場。9月14日〜12月8日まで販売される

キルフェボンとのコラボメニュー「キルフェボンガーデン〜ブルーベリーチーズ風味〜」（１ピース１１８８円、ホール１万１８８０円）は、９月１４日から１０月３１日まで、グランフロント大阪店などで販売。「ミュゼカラト」の「コラボアフタヌーンティー」は、１２月３〜８日までの提供。価格は５５００円。

展覧会『ＴＲＩＯパリ・東京・大阪モダンアート・コレクション』は９月１４日から１２月８日まで、「大阪中之島美術館」４階展示室にて開催。

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