４０階からの絶景と楽しむ「桃ヌン活」、近年はかわいさ重視

2024.8.9 11:00

桃のスイーツ＆セイボリー11種が楽しめる「ピーチファズ・ブリーズ」
ミニ桃のようなスイーツ「ピーチ」。カボスのコンポートにホワイトチョコとピーチが包まれている
（右奥）タンポポの綿毛から着想を得た「ピーチとルバーブ」。ピスタチオタルトに、赤ワインでコンポートしたピーチ＆ルバーブを合わせた大人スイーツ
下段手前にはセイボリーが3種。ホテルロゴ入り「スパイシービーフラップサンドイッチ」、「海老とココナッツ風味のプラムのクーリ」など
紅茶はシンガポール創業のラグジュアリーティーブランド「TWG Tea」から10種以上がそろう
夕方からは各テーブルにライトが置かれ、幻想的な雰囲気に
桃コンポート・生ハム・リコッタのミニトースト「キャラメライズピーチクロスティーニ」
グリークヨーグルト入り桃のセイボリー「キャロットピーチスムージー」
フレンチアールグレイの茶葉を使ったスコーン
ラテアートがかわいい「カフェラテ」はダブルウォールカップで提供

(写真10枚)

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