夙川の人気洋菓子店「エルベラン」、新展開のカフェは会員制！？

17時間前

「バニラシュガードーナツ（ノンホモ生クリーム付き）」会員500円、一般600円とともに、「スウィートスポットミルクラッテ」会員680円、一般780円は、スミームミルクのキメの細かさとミルクの甘みに感動！
お菓子はもちろんドリンクにもこだわりたいと柿田さんが、模索しているときに見つけたラテマシン「エバシス・カメオc2m」を採用。ミルクのおいしさを引き出す60℃にこだわった機能があり、おいしいラッテが楽しめる
2代目柿田さんの信念、こだわり、好きなものが詰まったお店に
木工作家島田紘一呂さんの作品、猫と月が神秘的な空間を生み出している
「エルベラン」の人気商品「エクレア」（487円）、「バナナなエクレール」(519円）、塩キャラメルのエクレール（519円）は、生地とクリームどちらにもジャージーミルクを使用（提供：エルベラン）
「エルベラン」の人気商品「しあわせのミルフイユ」（605円）サンドしているクレームムースリーヌにジャージーミルクを使用（提供：エルベラン）
「今後はアート作品も増やし、ギャラリーカフェとしていきたい」と柿田さん
カウンターにも、木工作家島田紘一呂さんの作品
お菓子はもちろんドリンクにもこだわりたいと柿田さんが、模索しているときに見つけたラテマシン「エバシス・カメオc2m」を採用。ミルクのおいしさを引き出す60℃にこだわった機能があり、おいしいラッテが楽しめる
「バニラシュガードーナツ（ノンホモ生クリーム付き）」会員500円、一般600円。この生クリームの口溶けには驚き！
スマートフォンをモニュメントにかざすと、自分が購入した月の土地の場所を確認することができる仕組み。月の土地を購入すると会員になれる
「エルベラン」の隣。「Moon Cat Latte（ムーンキャットラテ）」の看板が目印
月と猫のロゴが目印、13歳以上のみ入店可
月のモニュメントを眺められうようにイートインスペースが配置されている
木工作家島田紘一呂さんの作品。木目が猫の毛並みのよう
「エルベラン」は今年60周年。レジェンド的なケーキは9種、レモンパイ、苺のショートケーキ、ショコラヴァローナ、アップルパイ、シャンティーシトロン、チーズケーキ、プリントルテ、プリン、エクレア。ほかにもエルベランクッキーなど人気商品がたくさん