大阪初・アジア初・会員制…梅田の新施設は「グルメ」がスゴかった

「グラングリーン大阪」
3月21日に開業した商業施設「グラングリーン大阪 南館」(大阪市北区)。同施設にはアパレル店をはじめ、温泉施設やホテルなど、多ジャンルの店舗が入店しているが、注目すべきは「飲食店」。大阪初の店舗や人気焼肉チェーンの新展開、アジア初進出のマーケット、さらに会員制のカウンター店などが入店している。
■ 施設の下から上まで!多彩なグルメが登場
同施設3階の一角には、ステーキ店やイタリアンなどの6店舗が集結。なかでも名古屋に本店を構える「炭焼 うな富士」は大阪初出店で、一般的なうなぎよりサイズが3割増しの希少な「青うなぎ」が食べられる専門店だ。


1000度を超える超高温の炭火で皮をカリッと焼き、身はふわふわな食感に。店頭ではうなぎを捌くところから、串に刺すところまでの職人技を見ることもできる。看板は肝入りの鰻丼やひつまぶしだが、手羽先や名古屋コーチンを使用したプリンなどの「名古屋飯」も大阪店限定で提供する。
また同フロアには、和牛懐石料理店の「わ美」もオープン。こちらは焼肉食べ放題で人気の「ワンカルビ」などを展開する「ワンダイニング」(本社:大阪市西区)が手がける新展開店だ。

店舗担当者は「精肉店として関西を代表する肉、神戸牛と近江牛の食べ比べができるコースを用意しています。日本の魅力を味わえるように、一期一会のおもてなしとして、夜は茶懐石で提供します」とコメント。昼・夜ともにコースのみ。一汁一菜スタイルの膳をはじめ、神戸牛のイチボや近江牛のヘレ、和牛の生ハムなど多彩なメニューが楽しめ、さらには店内で点てられた抹茶も飲むことができる。
そのほか、地下1階には現在世界10都市に展開している、巨大フードホール「タイムアウトマーケット大阪」がアジア初進出だ。面積約3000平方メートル、席数は約800と広大なスペースで、店は北新地のイタリア料理店「ラチェルバ」の新業態「ピッツァ タイムワープ ミラチェルバ」をはじめ、京都の老舗甘味処「ぎおん徳屋」、奈良発の和牛専門の肉割烹「#肉といえば松田」などの17店舗が出店している。

また1階には、商業施設では異例ともいえる会員制エリア・「GRAND CHEFS' VALLEY(グラン シェフズ バレイ)」が登場。カウンター席がメインの隠れ家的レストラン7店舗集結する飲食ゾーンとなっており、シェフが数日で変わるポップアップレストラン「秘密のシェフズテーブル O」や日本料理店「野口」、イノベーティブレストラン「レオーネ」などが並ぶ。店での飲食は、専用サイトでの会員登録が必須となる。

そのほか詳細は公式サイトにて。
関連記事
あなたにオススメ
コラボPR
-
大阪から行く高知のおでかけ・グルメ2025最新版
NEW 5時間前 -
ホテルで贅沢に…大阪アフタヌーンティー2025年完全版
NEW 9時間前 -
大阪・関西万博の注目ニュースまとめ【2025年最新版】
NEW 16時間前 -
坂本龍馬の生家跡・ホテル南水、ラグジュアリーに改装[PR]
NEW 2025.3.30 07:00 -
万博迫る!大阪2カ所でオランダパビリオンお披露目[PR]
NEW 2025.3.29 18:30 -
ワインのような日本酒? 高知県に期待の新蔵が誕生[PR]
NEW 2025.3.29 07:00 -
華やかスイーツ!大阪のいちごビュッフェまとめ・2025年版
2025.3.28 16:00 -
大阪スイーツビュッフェ・リスト2025年版、ホテルで甘いものを満喫
2025.3.28 14:00 -
大阪でなぜ?KITTE高知ショップ、意外な売れ筋[PR]
2025.3.28 07:00 -
2025年は開業ラッシュ!大阪・梅田の新商業施設まとめ
2025.3.27 12:00 -
梅田、新施設ラッシュ! うめきたダンジョン攻略法[PR]
2025.3.26 07:00 -
華やかスイーツ!京都のいちごビュッフェまとめ・2025年版
2025.3.24 10:00 -
淡路島の観光&おでかけ&グルメスポット、2025年最新版
2025.3.19 10:30 -
梅田で体験…贅沢食材食べ放題×いちごヌン茶が合体[PR]
2025.3.17 17:00 -
スリコなど7店オープン、京阪シティモール最強説[PR]
2025.3.14 07:00 -
春の京都宇治は茶摘み、桜まつり…イベントたくさん[PR]
2025.3.10 15:00 -
華やかスイーツ!神戸のいちごビュッフェまとめ・2025年版
2025.3.7 14:00 -
今が旬!大阪難波であまおう苺のアフタヌーンティー[PR]
2025.3.6 17:00 -
万博まで待てない!神戸でサウジアラビアパビリオンを体験[PR]
2025.3.6 12:00 -
万博内2番目に大きなパビリオン!サウジが難波に[PR]
2025.3.5 17:00 -
高速料金が乗り放題でお得!ぐるっとドライブパス[PR]
2025.3.1 10:00