【京都・老舗の継承】３６０年続いた一子相伝「すはま」が断絶？！

2025.4.9 08:30

植村さんから引き継いだ看板とともに
棹物の「州浜」。芳野さんはお茶席の水屋で、端っこをいただくことを楽しみにしていました（棹物の「州浜」は２日前までに予約）
内装はリニューアル。喫茶をしていると「『すはま』ってなんですか？」と入ってくるお客さんもいるそう。すはまはコーヒーにもあいます
４月の「押物」は桜（※４日前までに予約）。桜の部分が「すはま」です。今後はオリジナルの絵柄にも挑戦していきたいそう
「すはま屋」店主の芳野綾子さん
「春日の豆」

(写真6枚)

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