SAVVY Editor’s Note

JUST! COOKING MOVIE　#3

2020.4.29 15:00

カテゴリ：JUST! COOKING MOVIE

プロが料理を作る姿ってカッコいいですよね。

だから、
料理を作ってる姿を
ただ、見てるだけ。 ただ、見せるだけです。

第3回は、
スコーンやマフィンなどの焼き菓子から
自家製のエルダーフラワーシロップを使うクリームソーダまで。
手作りのスイーツやドリンクが楽しめる
SPARGEL KISSA ［大阪／瓢箪山］（４月29日現在・テイクアウトのみ営業中）です。

フレッシュのイチゴをたっぷり。
イチゴのアイスにバニラアイス。
ベリーのソースにライスパフ。
そして、底には卵黄たっぷりのブリュレ。

その名も、
苺ととろりとしたプディングのパッフェ

好きと素敵がいっぱい詰まったパフェが
できるまでをどうぞ！
（メニュー名はパッフェです）

使っているグラスは
スーパーニッカ（！）のデッドストック！

逆立ちしたエンジェルが、レトロかわいい。
（足で支えてるし、ちょっと苦しそうな体勢ですが）

時間のある今、
おうちで真似して作ってみるのがいいですね。

じっくり（目で）味わいたい方は、
ロングバージョンをどうぞ。

いまはテイクアウトのみで営業中！

SPARGEL KISSA
https://www.instagram.com/spargel_kissa/

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SAVVY編集室 関西のかわいい！　おいしい！　を追いかけるマガジン。スイーツ、ランチ、お買い物、そしてたまに贅沢な晩ごはんも。京阪神を西へ東へ（ときおり遠くへ旅にも出ます！）、編集部が探して見つけてきた楽しいコトを、ギュッと詰めてお届けします。そんな編集部の、オモテガワからウラガワまでをチラっとお見せします。SAVVYは、毎月２３日発売です。

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