フレンチの名シェフ、ビストロ新展開

2015.1.21 11:51

10年前に伝説のレストラン「キュイエール」を突如閉店し、恩師であるピエール・ガニエールの東京店開店のために駆け付けた新屋信幸さん。その後、直島の「ホテル ベネッセハウス」の料理長な...

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