神戸のホテルで地産地消のグルメイベント

2017.11.14 07:00

立食形式の昼の部は、但馬産黒毛和牛の炭火焼き＜但馬＞、丹波栗のムースと生ハムのカクテル＜丹波＞、神戸牛ミンチと北あかりのコロッケ＜摂津＞、まるごと玉葱の香味スパイスフリット＜淡路＞、丹波黒豆デニッシュ、弓削牧場チーズのカンパーニュ、オクノたまごのブリオッシュ、シェラトンクロワッサンなどが登場

(写真2枚)

「神戸ベイシェラトン ホテル＆タワーズ」（神戸市東灘区）開業25周年と「シェラトン」ブランドの誕生80周年を記念し、同ホテルで11月23日に『シェラトン・ジャパン・フェスティバル』がおこなわれる。

昼の部は、宴会場で開催（前売6000円、5000円分のフード＆ドリンクチケット付き）。地元である但馬、丹波、播磨、摂津、淡路の兵庫五国の豊かな秋の恵みをシェラトンらしい料理やスイーツ・パン、地ビールや灘五郷の日本酒で味わうブッフェスタイル。また、MCとして登場するタージンの食レポも見逃せない。さらに「神戸咲く咲くチップス」や「丹波なた豆茶」の展示販売や試食、淡路島のお香や和ろうそくの手作り体験もできるので、ぜひ家族で参加を。

カリフラワーのポタージュや瀬戸内産甘鯛の鱗焼き、はりま牛のローストなど、夜の部のコース料理には８品が登場

夜の部は、21階のダイニングレストランで開催（15000円）。雰囲気をがらりと変えて地産地消の食材をフルコースに仕立て、ソムリエ厳選のワインとともに、ジャズの生演奏も楽しめるという趣向に。１日限りのスペシャルなイベントゆえ、見逃さないで。

データ
公式URL
地図

『シェラトン・ジャパン・フェスティバル』

日程：2017年11月23日（祝・木）
時間：11:30〜16:30／19:00〜21:00
会場：神戸ベイシェラトン ホテル＆タワーズ（神戸市東灘区向洋町中2-13）
料金：昼の部・前売6000円（5000円分のフード＆ドリンクチケット付き）、夜の部15000円
電話：078-857-7025（10:00〜19:00）

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