従来とは違うこだわり養殖、「京まぐろ」なぜおいしい?[PR]

2023.9.29 11:00

2022年9月に誕生した「大起水産」(本社:堺市北区)の新ブランド「京まぐろⓇ」が、昨年よりさらにパワーアップ。その旨さの秘密を探ってみた。 ■ 捕獲した本マグロを、4カ月短...

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