40階からの絶景と楽しむ「桃ヌン活」、近年はかわいさ重視
40階からの眺望を楽しめる大阪・中之島のラグジュアリーホテル「コンラッド大阪」(大阪市北区)のアフタヌーンティー。8月から開催中の「ピーチファズ・ブリーズ」では、旬の桃を華やかに散りばめたスイーツ&セイボリーを堪能できる。
空に浮かぶリボンのようなティースタンドは、ホテルのアイコニックな螺旋階段を模したもの。その美しい曲線に10種のメニューが並び、1段ずつ小さな宝物を探すわくわく気分に。今回は「PANTONE(世界共通の色見本)」の2024年トレンドカラー「ピーチファズ」に合わせ、柔らかなベージュ系ピンクやオレンジの素材を取り入れたそう。
スイーツは、小さな桃のフォルムが目をひく「ピーチ」(カボスのコンポート)、タンポポの綿毛から着想を得たという「ピーチとルバーブ」(ピスタチオタルトに赤ワインでコンポートしたピーチ&ルバーブ)など、愛らしい見た目と独創的な組み合わせが光る。ミニグラスにレモングラスジュレが入った「ピーチベリーヌ」は、球体ゼラチンを崩すとピーチ&洋梨のソースがとろりと流れ出す仕掛けも。
海老、イクラ、スモークサーモンなどオレンジ色調の素材がそろうセイボリーは5種。ミニグラス「キャロットピーチスムージー」やミニトースト「キャラメライズピーチクロスティーニ」には桃を取り入れ、スイーツとの相性も抜群。夏にぴったりなスパイシーさを味わいなら、ビーフや錦糸玉子をチリソースで和え、生地のホテルロゴが映える「スパイシービーフラップサンドイッチ」がおすすめとか。
ヌン活の主役でもある紅茶は、シンガポール創業のラグジュアリーティーブランド「TWG Tea」から10種以上がスタンバイ。実際の茶葉から花々やスパイスなど好みの香りをセレクトでき、人気の高い「Conrad Osaka Tea」は烏龍茶&ランの香りのオリジナルブレンド。フレンチアールグレイの茶葉を使ったスコーンとともに楽しみたい。
ホテル担当者は「写真撮影を楽しむ若年層のお客さまも多く、近年はクラシックさだけでなく『かわいい』要素も意識しています。今回はテーマカラーの印象「柔らかみ」を表現したメニューで、あたたかい穏やかな気持ちになっていただければ」と話す。
アフタヌーンティー料金は1人7500円。時間ごとに表情を変えるパノラマビューが魅力の40階「40 スカイバー&ラウンジ」にて、10月31日まで開催。開始時間は昼11時~夕方6時の4部制で、利用は2時間制(ドリンク提供は90分間)。
取材・文/塩屋薫
関連記事
あなたにオススメ
コラボPR
-
インタビューまとめ【芸人編】
NEW 54分前 -
ホテルで甘いものを満喫、関西スイーツブッフェ・リスト
NEW 4時間前 -
ホテルで贅沢に…大阪アフタヌーンティー2024年完全版
NEW 4時間前 -
カフェで学ぶ、無料マネーセミナー in大阪&京都[PR]
NEW 9時間前 -
特別なギフトに!大阪&京都の高級ホテルスパ【予算2万円前後】
2024.9.13 15:00 -
淡路島の観光&おでかけ&グルメスポット、2024年最新版
2024.9.11 13:45 -
夏の風物詩!京都のおすすめ川床ランチ&ディナー2024年最新版
2024.9.10 16:00 -
神戸のホテルで贅沢に、アフタヌーンティー2024年最新版
2024.9.10 12:00 -
大阪から行く高知のおでかけ・グルメ2024最新版[PR]
2024.9.5 06:30 -
アウトドアシーズン到来!関西のおすすめグランピング&キャンプ場2024
2024.9.2 12:40 -
大阪のおすすめビアガーデン2024年最新版
2024.9.2 10:30 -
滋賀のホテルで優雅に、アフタヌーンティー2024年最新版
2024.8.26 14:30 -
京都のホテルで楽しむ、アフタヌーンティー2024年最新版
2024.8.26 13:30 -
神戸のおすすめビアガーデン2024年最新版
2024.8.19 14:00 -
教えて、MBS海渡アナ! 初めてのゴルフ観戦[PR]
2024.8.17 07:00 -
大阪で、ディズニーの名曲と花火の祭典[PR]
2024.8.14 13:00 -
京都・滋賀のおすすめビアガーデン2024年最新版
2024.7.22 12:00 -
奈良のホテルで贅沢に、アフタヌーンティー2024年最新版
2024.7.3 16:00 -
【カメリア・マキの魔女占い】2024年下半期の運勢は?
2024.7.1 00:00 -
ウラなんばを遊ぶコミュティサイト、オープン!
2024.6.12 20:26 -
奈良のおすすめビアガーデン2024年最新版
2024.6.5 11:00